En su edición de noviembre de 1999. La revista
Alcoholism: alcoholismo clínical & experimental Research publicó un estudio
realizado por investigadores de la universidad de california. En el que se
señala que el olor de alcohol puede ser suficiente para despertar el deseo y la
subsecuente recaída entre los alcohólicos. Según los investigadores, el alcohol
o la posibilidad de obtenerlo, eleva los niveles de la dopamina, una sustancia
del cerebro que juega un papel muy importante en el sentimiento de alegría y
placer. En una serie de experimentos de estrenaron ratas para que se
autoadministraran alcohol o química.
Una sustancia blanca y amarga, cuando percibieron el
olor de un plátano o de una naranja (el olor del plátano estaba relacionado con
el alcohol. El olor de la naranja. Con la quinina).
Los investigadores encontraron incrementos de
dopamina en el cerebro de las ratas antes y después de percibir el olor de un plátano
“si comprendiéramos los procesos involucrados en las recaídas. Entonces
podríamos detectar y estudiar definitivamente los posibles agentes terapéuticos”.
Dijo el director Simón N. Kather.

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